昨年
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世田谷でフレンチのビストロをやっていた、シェフが、長野でお店をだしました。

昨年末にオープンはしていたのだそうですが、改めて写真が送られてきたので、ご紹介。


お店になる物件を探していた最中に、ある方から是非うちの店のシェフにと、一年間もラブコールをうけていたそう。

最初はお断りしていたそうですが、諦めずにオファーを続けて下さり今回の開店に。


お店もシェフの理想としていた昭和の香りのする建物でサンルーム、ウッドデッキ、薪ストーブ完備。


まだ私も伺えてませんが、是非近くに行った方は足を運んで下さいませ


〒399-8301
長野県 安曇野市 穂高 有明2186-82
瑭0263-31-6207
もみの木茶屋

シェフは 斉藤正一

こんな感じでよいかな
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by tachutravaux | 2010-02-13 22:03 | モブログ
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travaux・・・フランス語で 手仕事、針仕事  いつまでも手から生まれるものを大切にしていきたい...そんなブランドです。